La paysannerie, tout simplement...

 
 Bonjour et bienvenue sur mon site consacré à la paysannerie !!!

 

 
But de ce site :
Dans ce site, je vais vous expliquer comment commencer votre élevage de poules, lapins, canards,….
Puis je vous expliquerai comment faire un petit potager avec pommes de terre, tomates, salades,....
Enfin, je partagerai avec vous mes recettes paysannes de pain, fromage, petit salé aux lentilles,....

 

Une dernière chose, ce site, par l'intermédiaire de son auteur originaire de la Lozère, est occitan alors : Viva l'Occitània e Viva lo Losera !!!

 


Mon histoire : En avril 2010, pour mon quatorzième anniversaire, je reçus un poulailler, un enclos et deux poules. Après de timides débuts, et à force de lectures sur le sujet, je réussis enfin à prendre de l'assurance et très vite, je fis l'acquisition de deux autres poules.
Un jour que je marchais dans la rue avec mon cousin, je vis deux petites poules qui grattaient sur le bord de la route. En deux temps, trois mouvements, nous attrapèrent les deux fugueuses et partîmes à la recherche de leur propriétaire. Ayant retrouvé cette dernière, qui me les offrit gracieusement, je fus donc en possession de six poules ou plus exactement de cinq poules et un coq (une des deux trouvées était en fait un mâle).

Enfin, pour couronner mon cheptel, l'ami de ma grand mère m’offrit un coq gaulois que je prénommai rapidement Licot, pour le jeu de mot : le coq Licot.

 

Pour mon quinzième anniversaire, je reçus deux canards, deux lapins et une couveuse dans laquelle je m'empressais de mettre des oeufs de Sussex et après 21 jours d'attente, me voici avec cinq poussins en plus.

    


Enfin, au mois de juin 2011, l'ami de ma grand mère, un matin, m'apporta cinq lapereaux de garenne qu'il avait trouvé dans son champ. Nourris au biberon et à la carotte rapée, ils sont morts le 21 juin 2011, il n'ont pas suporté le lait de vache, même coupé avec de l'eau.
 

 


Depuis l'année 2011, je me consacre, en plus de mon élevage, à mon potager. Aidé de ma maman pour la partie fraises, courgettes, fleurs, désherbage et arrosage, j'ai de mon côté planté des pommes de terres, des oignons, des plantes aromatiques, des tomates, des choux fourragers et des batavias que ma soeur et ma mamie avaient préalablement semées. Avant qu'il se remmette subitement à pleuvoir, pendant les deux mois de sécheresse que nous avons eu, j'arrosais tous les jours.

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