Comment choisir ses lapins ? 

Les lapins domestiques :
Les lapins sont des mammifères issus du lapin de Garenne. D'abord élevés dans de vaste espaces clos, en semi-liberté, il furent ensuite petit à petit mis en clapier. Les lapins sont élevés pour leur chair et certaines races comme l'Angora sont élevés pour leurs poils. Dans un élevage pour la chair, les mâles les plus beaux sont gardés comme reproducteurs, les autres sont sacrifiés. Les femelles les plus belles sont, elles aussi gardées pour la reproduction, de façon à avoir de la viande de qualité, les autres seront sacrifiées.
Dans la paysannerie, le lapin est élevé dans la famille pour être ensuite mangé au sein de la famille mais depuis quelques années, il est devenu, auprès des citadins en particulier, un N.A.C., Nouvel Animal de Compagnie.

Choisir ses lapins :
Si vous voulez installer chez vous des lapins, que ce soit en clapier ou en enclos, il vous faut bien les choisir. Tout d'abord, évitez les purs races, ils ont tendances à ne pas être très résistants et nécessitent souvent des soins particuliers. Il est préférable d'acheter des lapins chez un paysan voisin qui en éleve, ils seront plus rustiques, ne nécessiteront pas de soins très poussés, ne seront pas stressés par un long voyage et en plus, vous ferez vivre un paysan et créerez des liens avec un paysan qui pourra aussi vous aider en cas de problèmes.

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